آمیلوگلیکوزیداز گرید صنعتی | Amyloglucosidase

گارانتی اصالت و سلامت فیزیکی کالا

ضمانت تعویض کالا

هزینه حمل به عهده خریدار

شناسه محصول: 00013182089 Categories: , Tags: ,

آمیلوگلیکوزیداز گرید صنعتی | Amyloglucosidase

آمیلوگلیکوزیداز گرید صنعتی (Amyloglucosidase) یک آنزیم هیدرولیتیک بسیار مهم در صنایع غذایی و فرآوری نشاسته است که وظیفه اصلی آن تجزیه کامل زنجیره‌های نشاسته و دکسترین‌ها به گلوکز است. این آنزیم معمولاً از منابع میکروبی مانند Aspergillus niger تولید می‌شود و در گرید صنعتی با فعالیت آنزیمی مشخص، پایداری مناسب و سازگاری بالا با فرایندهای صنعتی عرضه می‌گردد. آمیلوگلیکوزیداز به‌دلیل بازده بالا در تولید گلوکز و اثربخشی در pH و دماهای مختلف، یکی از آنزیم‌های کلیدی در صنایع قند، اتانول، تخمیر و تولید خوراک دام محسوب می‌شود.

مشخصات فنی

نوع محصول: آنزیم هیدرولیتیک

شکل ظاهری: مایع قهوه‌ای روشن

فعالیت آنزیمی: معمولاً بین 100,000 تا 300,000 U/mL (یا U/g)

پایه تولید: تخمیر میکروبی

حلالیت: محلول در آب

پایداری: پایدار در محیط خنک و دور از نور مستقیم

pH کاری: حدود 3.0 تا 6.0

دمای کاری: 30 تا 65 درجه سانتی‌گراد

کاربردهای صنعتی آمیلوگلیکوزیداز

  1. تولید شربت گلوکز و قند مایع
  • تبدیل کامل نشاسته هیدرولیز شده به گلوکز
  • افزایش شیرینی و بهبود کیفیت شربت
  1. صنعت اتانول و تخمیر
  • تبدیل نشاسته به قندهای قابل تخمیر
  • افزایش راندمان تولید الکل در فرایندهای بیواتانول و تخمیر خوراک دام
  1. صنایع غذایی
  • بهبود بافت و طعم محصولات نشاسته‌ای
  • کاربرد در تولید شیرینی‌ها، نوشیدنی‌ها و فرآورده‌های تخمیری
  1. فرآوری خوراک دام
  • افزایش قابلیت هضم مواد نشاسته‌ای
  • بهبود ارزش تغذیه‌ای خوراک
  1. صنایع نوشیدنی و آبجوسازی (غیر الکلی)
  • تجزیه دکسترین‌ها برای افزایش شفافیت محصول نهایی
  1. کاربردهای بیوتکنولوژی
  • استفاده در تحقیقات مرتبط با تجزیه پلی‌ساکاریدها

نکات ایمنی و نگهداری

  • هنگام کار از ماسک، دستکش و عینک ایمنی استفاده شود.
  • در محیط خشک، خنک و دور از نور مستقیم خورشید نگهداری گردد.
  • از تماس مستقیم با پوست و چشم جلوگیری شود.

 

 

آمیلوگلیکوزیداز صنعتی ازجمله آنزیم‌های کاربردی و ضروری در صنعت قند، اتانول، خوراک دام و فرآوری نشاسته است. در فروشگاه مال کالا این محصول در بسته‌بندی‌های استاندارد و با کیفیت تضمین‌شده ارائه می‌شود.

برای مشاهده قیمت، موجودی و ثبت سفارش آنلاین کافی است به سایت مال کالا مراجعه کنید و محصول موردنظر خود را انتخاب نمایید.

نقد و بررسی‌ها

هنوز بررسی‌ای ثبت نشده است.

اولین کسی باشید که دیدگاهی می نویسد “آمیلوگلیکوزیداز گرید صنعتی | Amyloglucosidase”

محصولات مرتبط