سدیم نیتریت قطران شیمی Sodium nitrite
معرفی و خرید سدیم نیتریت قطران شیمی :
ترکیبات نیتریتی و نیتراتی به جهت ممانعت از رشد میکروارگانیسم ها، به خصوص کلستریدیوم بوتولینوم و ایجاد رنگ صورتی و طعم مناسب در گوشت های عمل آوری شده، استفاده می شود.
سم بوتولینوم یکی از خطرناک ترین ترکیبات سمی می باشد که پانزده هزار برابر خطرناک تر از گاز اعصاب می باشد.
بیشترین اثر نیتریت در ممانعت از رشد کلستریدیوم بوتولینوم در pH بین ۵ تا ۵/۵ ظاهر می شود.
این ماده به تنهایی خاصیت ضد میکروبی دارد ولی نیترات زمانی که در اثر احیا به نیتریت تبدیل می شود اثر ضد میکروبی دارد.
| نام محصول | حجم | قیمت – تومان |
| سدیم نیتریت | 250 گرم |
لطفا جهت ثبت سفارش و قیمت دقیق این محصول، کد شناسه محصول را به شماره 09358544377 داخل بله،ایتا و روبیکا یا پیامک ارسال کنید”
گارانتی اصالت و سلامت فیزیکی کالا
ضمانت تعویض کالا
هزینه حمل به عهده خریدار
سدیم نیتریت قطران شیمی :
سدیم نیتریت قطران شیمی , با نام لاتین (Sodium nitrite) یک ماده شیمیایی ارگانیک با فرمول NaNO2 می باشد که شکل ظاهری آن پودر بلوری با رنگ زرد کمرنگ می باشد و قابلیت انحلال در آب را داشته و رطوبت را جذب می کند.
ترکیبات نیتریتی به خصوص نیتریت سدیم ماده ای افزودنی می باشد که برای چندین منظور در گوشت های عمل آوری شده مورد استفاده قرار می گیرد.
نیتریت سدیم خاصیت ضد میکروبی در مقدار کم دارد و جهت ایجاد طعم، عطر و رنگ مورد استفاده قرار می گیرد.
از دیگر مواد شیمیایی قطران شیمی :
برای فرستادن دیدگاه، باید وارد شده باشید.
نقد و بررسیها
هنوز بررسیای ثبت نشده است.