محیط کشت ورت آگار – Wort agar

محیط کشت ورت آگار Wort Agar محیط کشتی جامد عمومی برای کشت قارچ می باشد.

این محیط کشت برای کشت، ایزوله کردن و شمارش کپک و مخمر استفاده می شود.

به ویژه برای شمارش مخمر های اسمزی دوست در کره، شکر و شربت ها در لیموناد و بطور عموم نوشیدنی های شیرین و غیر الکلی کامال هماهنگ شده است.

محیط کشت ورت آگار برای مصارف انتخابی تر ممکن است pH تا 1.5 یا 1.3 تنظیم شود.

ولی این مقدار اسیدیته می تواند مانع انجماد شدن آگار شود.

محیط کشت به محیطی گفته میشود که در آن مواد لازم برای رشد و تکثیر سلول‌ها قرار دارد.

محیط کشت به صورت جامد، مایع یا ژل است. این مایع شرایط مناسب را برای رشد و تکثیر سلولها فراهم میکند.

محیط کشت کاربرد های زیادی دارد.

عمده کاربرد آن در کارهای تحقیقاتی و برای بررسی میکروبها، سلولهای خود بدن و یا آزمون های بیولوژیکی است.

در ادامه مقاله به انواع محیط کشت و کاربردهای آن بیشتر خواهیم پرداخت.

شرایط مناسب برای رشد محیط کشت ورت آگار:

• مواد مغذی ضروری (اسیدهای آمینه، قندها، ویتامین ها، مواد معدنی)
• فاکتور رشد: ماده ایست که قابلیت تحریک سلول برای رشد را دارد.
• هورمون ها
• گازها(اکسیژن یا دی اکسید کربن)
• تنظیم محیط شیمیایی اطراف (تنظیم pH، فشار اسمزی و دما
• 1.محیط کشت نوترینت براث (Nutrient broth):
• این محیط ترکیب پایه ای اکثر محیط های کشت است و از عصاره گوشت تهیه می شود همچنین به دلیل نداشتن آگار در لوله آزمایش تهیه می شود.

  2.محیط کشت نوترینت آگار(Nutrient agar):

• با افزودن آگار به میزان 1.5 تا 2 درصد ایم محیط ساخته شده به علاوه ترکیب پایه ای بسیاری از محیط های کشت جامد مثل آگار خوندار و آگار شکلاتی می باشد.

  3.محیط کشت آگار خوندار(Blood agar):

•  این محیط از رشد اکثر باکتری های سخت رشد حمایت می کند.این محیط از یک محیط پایه و 5 درصد خون تشکیل شده است.برخی باکتری ها آنزیم های خارج سلولی به نام همولیزین تولید کرده و گلبول های قرمز خون موجود در محیط کشت را لیز می کنند. باکتری ها بر حسب قدرت همولیز به 3 دسته تقسیم می شوند:در همولیز آلفا گلبول های قرمز به طور ناقص لیز شده و هاله ای سبز رنگ در اطراف کلونی باکتری در محیط آگار خونی ایجاد می شود.در همولیز بتا گلبول های قرمز به طور کامل لیز شده و هاله ی شفاف و بی رنگ در اطراف کلنی نمایان می شود و در همولیز گاما هیچگونه همولیز و هاله مشاهده نمی شود. تولید همولیزین بعنوان آزمایش غربالی اولیه در اتخاذ روش تشخیصی بکار می رود.

  برای دیدن سایر محصولات مواد شیمیایی کلیک کنید.