سدیم پلی‌فسفات|Sodium Polyphosphate Merck

سدیم پلی‌فسفات|Sodium Polyphosphate Merck

سدیم پلی‌فسفات (Sodium Polyphosphate Merck) ترکیبی معدنی و چندپلیمری از فسفات‌های سدیم است که به‌صورت پودر یا گرانول سفید، بدون بو و محلول در آب شناخته می‌شود. این ماده از اتصال زنجیره‌ای یون‌های فسفات (PO₄³⁻) تشکیل شده و یکی از پرکاربردترین ترکیبات فسفاته در صنایع غذایی، شیمیایی، تصفیه آب و آزمایشگاهی است.

Sodium Polyphosphate برند MERCK آلمان با خلوص بالا و کیفیت تضمین‌شده تولید شده و در بسته‌بندی‌های استاندارد برای مصارف تحقیقاتی، صنعتی و آموزشی عرضه می‌شود.

خواص فیزیکی

• فرمول کلی: Naₙ₊₂PₙO₃ₙ₊₁ (n بسته به زنجیره متفاوت است)
• جرم مولکولی: متغیر بسته به طول زنجیره فسفاتی
•  ظاهر:پودر یا گرانول سفید
• بو: بدون بو
• چگالی: حدود 2.5 g/cm³
• نقطه ذوب: حدود 616°C (برای فرم‌های متراکم‌تر)
• حلالیت: به‌خوبی در آب محلول، نامحلول در الکل
• pH محلول آبی (1%): حدود 9 – 10
• پایداری: پایدار در شرایط خشک، ولی در مجاورت رطوبت یا حرارت به فسفات‌های ساده‌تر هیدرولیز می‌شود.

خواص شیمیایی

• نوع ترکیب: نمک چندپلیمری اسید فسفریک
• ماهیت شیمیایی: قلیایی و پایدار
• ویژگی برجسته: قابلیت تشکیل کمپلکس با یون‌های فلزی مانند Ca²⁺ و Mg²⁺ (عامل نرم‌کننده آب)
• واکنش‌پذیری: در اثر حرارت زیاد یا در محیط اسیدی به فسفات‌های ساده‌تر (سدیم تری‌فسفات یا دی‌فسفات) تجزیه می‌شود.
• پایداری شیمیایی: در دمای اتاق پایدار، اما در حضور رطوبت یا اسیدها به‌آرامی تجزیه می‌گردد.

کاربردهای سدیم پلی‌فسفات

• در صنایع غذایی:

به‌عنوان امولسیون‌کننده، پایدارکننده و عامل نگهدارنده در فرآورده‌های گوشتی، لبنی و دریایی.

• در تصفیه آب و فاضلاب:

برای جلوگیری از رسوب‌گذاری کلسیم و منیزیم و بهبود عملکرد سیستم‌های لوله‌کشی.

• در صنایع شوینده و پاک‌کننده:

به‌عنوان عامل نرم‌کننده آب و بهبوددهنده کارایی سورفکتانت‌ها در پودرهای شوینده.

• در صنایع سرامیک، نساجی و کاغذ:

به‌عنوان عامل پراکنده‌ساز، ضدکف و کنترل‌کننده سختی آب در فرآیندهای صنعتی.

• در آزمایشگاه‌های شیمی:

برای آماده‌سازی بافرهای قلیایی و جلوگیری از رسوب یون‌های فلزی در محلول‌ها.

نکات ایمنی و نگهداری

• Sodium Polyphosphate ماده‌ای نسبتاً ایمن است اما تماس مداوم با پوست یا چشم می‌تواند تحریک ایجاد کند.
• هنگام کار از دستکش، عینک ایمنی و روپوش آزمایشگاهی استفاده شود.
• از استنشاق گرد و غبار آن خودداری گردد.
• در ظروف درب‌دار، خشک و خنک نگهداری شود.
• از تماس با اسیدهای قوی پرهیز شود، زیرا موجب تجزیه و آزاد شدن فسفات‌های ساده‌تر می‌شود.

اگر به‌دنبال سدیم پلی‌فسفات (Sodium Polyphosphate) با خلوص بالا، پایداری عالی و کیفیت تضمین‌شده برای مصارف آزمایشگاهی، غذایی یا صنعتی هستید، برند معتبر MERCK آلمان انتخابی مطمئن و استاندارد است.

در فروشگاه اینترنتی مال‌کالا این محصول با ضمانت اصالت کالا، کیفیت بالا، قیمت رقابتی، ارسال سریع و پشتیبانی تخصصی عرضه می‌شود.

برای ثبت سفارش یا دریافت مشاوره خرید، همین حالا به سایت مال‌کالا مراجعه کنید یا با کارشناسان فروش تماس بگیرید.