سدیم هیدروژن کربنات مرک | Sodium Hydrogen Carbonate Merck
گارانتی اصالت و سلامت فیزیکی کالا
ضمانت تعویض کالا
هزینه حمل به عهده خریدار
سدیم هیدروژن کربنات مرک
سدیم هیدروژن کربنات مرک، (Sodium Hydrogen Carbonate Merck) که معمولاً به نام جوش شیرین شناخته می‌شود، یک ترکیب شیمیایی با فرمول شیمیایی NaHCO₃ است. این ماده به صورت پودر سفید یا کریستالی در دسترس است و دارای طعم کمی شور و قلیایی است. سدیم هیدروژن کربنات به راحتی در آب حل می‌شود و معمولاً به عنوان یک باز (قلیایی) در بسیاری از واکنش‌های شیمیایی استفاده می‌شود. این ترکیب در طبیعت نیز یافت می‌شود و به طور طبیعی در برخی از منابع معدنی وجود دارد. این ترکیب کاربردهای فراوانی در زندگی روزمره و صنایع مختلف دارد.
کاربردها:
- در صنعت غذایی:
سدیم هیدروژن کربنات به طور گسترده‌ای در صنعت غذایی به عنوان یک عامل ورآمده یا تقویت‌کننده در پخت نان و کیک‌ها استفاده می‌شود. هنگامی که جوش شیرین در دماهای بالا قرار می‌گیرد، دی‌اکسید کربن آزاد می‌کند که باعث می‌شود خمیر پف کند و حجم بگیرد. - در محصولات بهداشتی:
یکی از کاربردهای محبوب آن در محصولات بهداشتی مانند خمیر دندان است. جوش شیرین به دلیل خاصیت پاک‌کنندگی و ضدباکتریایی خود در خمیر دندان‌ها برای تمیز کردن دندان‌ها و از بین بردن بوی بد دهان به کار می‌رود. - در صنعت پاک‌کننده‌ها:
جوش شیرین یک تمیزکننده طبیعی است که در بسیاری از شوینده‌های خانگی و صنعتی برای پاکسازی سطوح، از بین بردن لکه‌ها و بوی ناخوشایند استفاده می‌شود. خاصیت قلیایی آن می‌تواند لکه‌های اسیدی را خنثی کند و برای پاکسازی اجسام مختلف مانند فرش، سینک و کفپوش‌ها مؤثر باشد. - در صنعت داروسازی:
در داروسازی نیز این ماده برای درمان مشکلات گوارشی مانند سوزش سر دل (رفلاکس معده) و اسید اضافی معده استفاده می‌شود. این ماده به عنوان یک آنتی‌اسید عمل کرده و pH معده را کاهش می‌دهد. - در صنایع شیمیایی:
سدیم هیدروژن کربنات در بسیاری از فرآیندهای شیمیایی به عنوان یک کاتالیزگر یا واکنش‌دهنده در تولید سایر مواد شیمیایی مانند سدیم کربنات و سدیم بی‌کربنات استفاده می‌شود.
ویژگی‌های شیمیایی:
سدیم هیدروژن کربنات یک ترکیب یونی است که در آب حل می‌شود و محلول قلیایی تولید می‌کند. این ماده به دلیل واکنش با اسیدها می‌تواند دی‌اکسید کربن آزاد کند. این خاصیت باعث می‌شود که در بسیاری از واکنش‌های شیمیایی و کاربردهای صنعتی مفید باشد. همچنین، هنگامی که در دمای بالا قرار می‌گیرد، به سدیم کربنات و دی‌اکسید کربن تجزیه می‌شود.
نکته جالب:
جوش شیرین نه تنها در پخت‌وپز بلکه در زندگی روزمره برای تمیزکاری، بهبود سلامتی و حتی در حل مشکلات محیطی مانند بوهای ناخوشایند بسیار مؤثر است!
مشخصات ماده سدیم هیدروژن کربنات مرک:
برای فرستادن دیدگاه، باید وارد شده باشید.
محصولات مرتبط
پتاسیم آنتیمووان MERCK
کاربرد این ماده:
امروزه ، این ترکیب هنوز برای القای استفراغ در حیوانات اسیر شده برای مطالعه رژیم غذایی آنها استفاده می شود.
در درمان شیستوزومیازیس و لیشمانیوز استفاده می شد.
نقد و بررسی‌ها
هنوز بررسی‌ای ثبت نشده است.