پتاسیم دی‌هیدروژن فسفات مرک | Potassium Dihydrogen Phosphate Merck

پتاسیم دی‌هیدروژن فسفات مرک

پتاسیم دی‌هیدروژن فسفات مرک، ( Potassium Dihydrogen Phosphate Merck) یک ترکیب شیمیایی با فرمول KH₂PO₄ است که به‌عنوان یک نمک پتاسیم و اسید فسفریک شناخته می‌شود. این ماده به‌صورت پودر سفید یا بلورهای بی‌رنگ ظاهر می‌شود و به راحتی در آب حل می‌شود. پتاسیم دی‌هیدروژن فسفات یکی از ترکیبات رایج در صنایع شیمیایی، کشاورزی و تحقیقاتی است. این ترکیب به‌ویژه در کاربردهای مختلف مانند کشت سلولی و تولید کودهای شیمیایی استفاده می‌شود.

کاربردها:

1. در کشاورزی و تولید کود:
   پتاسیم دی‌هیدروژن فسفات به‌عنوان یکی از اجزای اصلی در تولید کودهای شیمیایی استفاده می‌شود. این ماده به‌ویژه به‌عنوان منبع پتاسیم و فسفر در تغذیه گیاهان کاربرد دارد و به رشد و تقویت گیاهان کمک می‌کند.
2. در آزمایشگاه‌ها:
   این ترکیب در آزمایشگاه‌ها و تحقیقات علمی به‌عنوان بافر (محلول تنظیم‌کننده pH) در تعیین pH و کنترل آن در نمونه‌ها و محیط‌های کشت سلولی به‌کار می‌رود.
3. در صنایع غذایی:
   پتاسیم دی‌هیدروژن فسفات به‌عنوان یک افزودنی غذایی در تولید فرآورده‌هایی مانند نوشیدنی‌ها و محصولات لبنی استفاده می‌شود. این ترکیب می‌تواند به‌عنوان یک تنظیم‌کننده pH و عامل امولسیون‌کننده عمل کند.
4. در تولید مواد شیمیایی دیگر:
   این ماده در تولید ترکیبات شیمیایی دیگر و در برخی فرآیندهای صنعتی به‌کار می‌رود. به‌عنوان مثال، در تولید برخی از مواد پاک‌کننده و محصولات شیمیایی دیگر که به فسفات نیاز دارند، کاربرد دارد.

خواص شیمیایی:

پتاسیم دی‌هیدروژن فسفات یک نمک یونی است که از یون‌های پتاسیم (K⁺) و یون‌های دی هیدروژن فسفات (H₂PO₄⁻) تشکیل شده است. این ترکیب در آب حل می‌شود و به‌عنوان یک بافر (محلول تنظیم‌کننده pH) عمل می‌کند. خاصیت آن این است که می‌تواند pH محلول‌ها را در محدوده خاصی ثابت نگه دارد، که این ویژگی آن را در بسیاری از کاربردهای علمی و صنعتی مفید می‌سازد. همچنین، این ماده به‌عنوان یک منبع مهم از فسفر و پتاسیم در کشاورزی و گیاهان عمل می‌کند.

پتاسیم دی‌هیدروژن فسفات در بسیاری از صنایع مختلف از جمله کشاورزی، آزمایشگاه‌ها و صنایع غذایی کاربرد دارد و از نظر شیمیایی، ترکیبی پایدار و مفید برای فرآیندهای مختلف است.

مشخصات ماده پتاسیم دی‌هیدروژن فسفات مرک: