اسید اولئیک کیمیانوین (مایع) | Oleic Acid

Categories: اسیدها, کیمیا نوین, مواد آزمایشگاهی, مواد شیمیایی Tag: کیمیانوین

توضیحات
نظرات (0)

اسید اولئیک کیمیانوین: طلای مایع در دنیای شیمی و تغذیه

اسید اولئیک کیمیانوین، یک اسید چرب با فرمول شیمیایی C₁₈H₃₄O₂ است. این اسید به طور طبیعی در بسیاری از روغن‌های گیاهی و حیوانی یافت می‌شود و یکی از اجزای اصلی روغن زیتون است. اسید اولئیک در دمای اتاق به صورت مایع است و بوی خاصی ندارد. به دلیل ساختار شیمیایی خاص، این اسید در دنیای شیمی و تغذیه نقش مهمی ایفا می‌کند و مورد توجه بسیاری از محققان و صنعتگران است.

کاربردهای اسید اولئیک کیمیانوین

صنعت غذایی:
- روغن‌های آشپزی: اسید اولئیک به عنوان یک ترکیب اصلی در روغن زیتون و دیگر روغن‌های گیاهی استفاده می‌شود. این اسید چرب مونوغیراشده به کاهش کلسترول بد (LDL) و افزایش کلسترول خوب (HDL) کمک می‌کند، که به سلامتی قلب و عروق مفید است.
- مارگارین: در تولید مارگارین‌ها و دیگر محصولات چربی‌دار، اسید اولئیک به دلیل خواص بی‌نظیرش برای بهبود بافت و طعم استفاده می‌شود.
صنعت داروسازی:
- پایه داروها: در داروسازی، اسید اولئیک به عنوان پایه‌ای برای ساخت برخی داروها و کرم‌ها استفاده می‌شود. این اسید چرب می‌تواند به تسهیل جذب مواد فعال دارویی کمک کند.
- محلول‌های تزریقی: در برخی از محلول‌های تزریقی و محصولات دارویی دیگر، اسید اولئیک به عنوان یک عامل امولسیفایر استفاده می‌شود.
صنعت آرایشی و بهداشتی:
- مرطوب‌کننده‌ها: اسید اولئیک به دلیل خواص مرطوب‌کنندگی خود، در تولید کرم‌ها و لوسیون‌های صورت و بدن کاربرد دارد. این ماده به نرمی و لطافت پوست کمک می‌کند.
- پاک‌کننده‌ها: در ساخت شوینده‌ها و پاک‌کننده‌های صورت، اسید اولئیک به عنوان یک جزء فعال برای پاکسازی عمیق پوست استفاده می‌شود.
صنعت شیمیایی:
- پلیمرها و رزین‌ها: در تولید برخی پلیمرها و رزین‌ها، اسید اولئیک به عنوان یک ترکیب اولیه برای بهبود ویژگی‌های مکانیکی و شیمیایی استفاده می‌شود.

خواص فیزیکی و شیمیایی اسید اولئیک

خواص فیزیکی:
- ظاهر: مایع روغنی و بی‌رنگ در دمای اتاق.
- بو: بدون بو.
- حلالیت: به خوبی در حلال‌های آلی مانند اتانول و اتر حل می‌شود و در آب حل نمی‌شود.
خواص شیمیایی:
- نقطه ذوب: حدود 13 درجه سانتی‌گراد.
- نقطه جوش: حدود 360 درجه سانتی‌گراد.
- ساختار: دارای یک پیوند دوگانه در موقعیت 9 از زنجیره کربنی، که موجب می‌شود این اسید همراه با پیوند دوگانه واحد باشد.

نتیجه‌گیری کلی

اسید اولئیک کیمیانوین، با ویژگی‌های منحصر به فرد و کاربردهای متنوع خود، به یکی از مواد مهم در صنایع مختلف تبدیل شده است. از تأثیرات مثبت آن بر سلامتی قلب گرفته تا کاربردهای گسترده‌اش در صنایع غذایی، داروسازی، آرایشی و شیمیایی، این اسید نقش مهمی در بهبود کیفیت محصولات و سلامتی انسان ایفا می‌کند. با درک خواص فیزیکی و شیمیایی اسید اولئیک و بررسی کاربردهای آن، می‌توان به اهمیت این ماده در دنیای مدرن پی برد و از مزایای آن بهره‌مند شد.

نقد و بررسی‌ها

هنوز بررسی‌ای ثبت نشده است.

اولین کسی باشید که دیدگاهی می نویسد “اسید اولئیک کیمیانوین (مایع) | Oleic Acid”

برای فرستادن دیدگاه، باید وارد شده باشید.

محصولات مرتبط

محیط کشت نوترینت آگار Nutrient Agar برند Condalab

محیط کشت نوترینت آگار Nutrient Agar برند Condalab تغلب برای جداسازی انواع گونه های و کاربرد آن در تست حساسیت به آنتی بیوتیک می باشد .

طرز تهیه محیط کشت نوترینت آگار Nutrient Agar :

ابتدا 28 گرم از پودر محیط را در یک لیتر آب مقطر حل کرده و همراه با حرارت به خوبی مخلوط می کنید تا به طور کامل حل شود و محلول یکدستی به دست آید .سپس محلول را در دستگاه اتوکلاور با دمای 121 درجه سلسیوس به مدت 15 دقیقه استریل می کنید .در مرحله آخر، محلول را کنار گذاشته تا خنک شود و در ظرف های مخصوص پلیت نگهداری می کنید .برای اطلاع از قیمت و موجودی این محصول با شماره واتس اپ 09358544377 در ارتباط باشید .

محیط کشت آبگوشت مغز و قلب BHI BROTH برند QUELAB

محیط کشت آبگوشت مغز و قلب BHI BROTH برند QUELAB دارای محیطی عمومی برای کشت انواع باکتری های سخت رشد و غیر سخت رشد و همچنین باکتری های هوازی و غیر هوازی می باشد .این محصول دارای استانداره های جهانی و بالاترین کیفیت قابل عرضه است .

معرفی بیشتر محیط کشت آبگوشت مغز و قلب BHI BROTH برند QUELAB :

طرز استفاده از این محصول به این صورت است که 37 گرم از پودر محیط را در یک لیتر آب مقطر حل کرده تا به خوبی مخلوط شود سپس با استفاده از دستگاه اتوکلاو، محیط کشت را در دمای 121 درجه به مدت 15 دقیقه استریل کنید .

این محصول دارای محدودیت هایی از نظر رشد ضعیف یا رشد نکردن برخی میکروارگانیسم های سخت کشت که دارای نیاز های مواد غذایی متفاوت هستند می باشد .

برای اطلاع از قیمت و موجودی این محصول با شماره واتس اپ 09358544377 در ارتباط باشید .

خرید محیط کشت Macconkey agar برند QUELAB

برای خرید محیط کشت Macconkey agar برند QUELAB با شماره واتس اپ 09358544377 در ارتباط باشید .این محصول دارای حجم 500 گرم برای جدا کردن انواع باکتری های گرم منفی و لاکتوز مثبت و لاکتوز منفی به کار برده می شود .

مشخصات بیشتر جهت خرید محیط کشت Macconkey agar برند QUELAB:

این محصول دارای محدودیت هایی از جمله احتمال عدم رشد و یا رشد به صورت ضعیف برخی از سویه های میکروبی می باشد .از دیگر محدودیت های این محصول می توان به رشد برخی از گونه های پروتیوس در محیط کشت اشاره کرد .برای اطلاع از قیمت و موجودی این محصول با شماره واتس اپ 09358544377 در ارتباط باشید .

محیط کشت Macconkey agar برند Conda

محیط کشت Macconkey agar برند Conda جهت جداسازی خانواده انترو باکتری یا سه و گونه سودوموناس کاربرد دارد .از گونه باکتری هایی که از گرم منفی روده ای در محیط کشت مک کانگی آگار رشد می کنند اما غیر تخمیر کننده به سالمونلا تیفیموریوم می توان اشاره کرد .

از دیگر مشخصات محیط کشت Macconkey agar:

محیط کشت Macconkey agar بدون کریستال ویوله جهت جداسازی انواع مایکوباکتریوم مورد استفاده قرار می گیرد .گونه های تخمیر کننده لاکتوز به رنگ های قرمز و صورتی و گونه های غیر تخمیر کننده مثل شیگلا و سالمونلا و ... به صورت بی رنگ و شفاف رشد می کنند .برای اطلاع از قیمت و موجودی این محصول با شماره واتس اپ 09358544377 در ارتباط باشید .

محیط کشت SKIM MILK برند QUELAB

محیط کشت SKIM MILK، ماده ای قابل انحلال است و هنگامی که برای محلول 10 درصد آماده می شود مانند skim milk تازه می باشد .افزودن ماده ی skim milk به محیط کشت، حهت افزایش رشد Mycobacterium tuberculosis و Corynebacterium diphtheria کاربرد دارد .

از دیگر مشخصات محیط کشت SKIM MILK برند QUELAB:

این ماده دارای حجم 100 گرم در عمل افتراق ارگانیسم ها بر اساس انعقاد و پروتئولیز کازئین در انواع مواد غذایی و خشکبار ها به کار برده می شود .از این محصول برای آشکار سازی محصولات اسیدی به همراه اندیکاتور PH، لیتموس و Bromcresol بنفش استفاده می شود .برای اطلاع از قیمت و موجودی این محصول با شماره واتس اپ 09358544377 در ارتباط باشید .