گلوکز با فرمول شیمیایی C6H12O6 یک نوع قند موجود در خون است که توسط یاخته‌های بدن مصرف شده و تولید انرژی می‌کند. گلوکز برای درمان قند خون بسیار پایین و در اغلب مواقع در افرادی که دیابت دارند استفاده می شود.
ژلاتین ماده‌ای جامد نیمه شفاف، بی رنگ، ترد و کما بیش بی مزه است که از کلاژن درون پوست و استخوان جانوران بدست می‌آید. این ماده معمولاً بعنوان عامل ژله ای کننده در صنایع غذایی، داروسازی، عکاسی و لوازم آرایشی و بهداشتی بکار می‌رود.
زايلن با فرمول C6H4(CH3)2 مخلوطی چرب, مايعي بي‌رنگ ، فرار، قابل اشتعال و خوش بو است که به دي متيل بنزن نيز معروف مي‌باشد که بسته به محل قرار گرفتن گروه های متیل روی حلقه بنزن، به نام های متازايلن، پارازايلن و اورتوزايلن شناخته می شود.
سدیم بی‌سولفیت یا سدیم هیدروژن سولفیت، یک ترکیب با فرمول شیمیایی NaHSO3 است که بعنوان یک افزودنی غذایی مورد استفاده قرار می گیرد. این نمک را می توان توسط عبور دادن دی اکسید گوگرد از محلول سدیم کربنات در آب تهیه نمود.
اوره یا کاربامید با فرمول شیمیایی (NH2)2CO ترکیبی سخت, بی رنگ و بی بو (گرچه آمونیاکی که در حضور آب از آن حاصل می‌شود و شامل بخار آب موجود در هوا نیز می‌باشد، دارای بوی تندی است) و بسیار محلول در آب و نسبتاً غیر سمی می‌باشد.
استیک اسید با فرمول مولکولی CH3COOH مایعی بی رنگ و جزو اسیدهای کربوکسیلیک می باشد و با نامهای دیگری همچون (جوهر انگور ، استیک اسید ، اتیلیک اسید ، هیدروژن استات ، متانوکربوکسیلیک اسید ، اسید اتانوئیک ، سرکه ، جوهر سرکه) نیز شناخته می شود. این ماده قطبی بوده و در آب محلول است و با نام اختصاری AcOH نشان داده می شود.
اتیل استات با فرمول شیمیایی CH3COOC2H5 و نقطه جوش 77 °C از اتانول و اسید استیک تولید می شود. مایعی بی رنگ با بوی میوه ای می باشد و به مقدار کم در آب حل می گردد (حدود 8 گرم در 100 میلی لیتر آب).
نقد و بررسی‌ها
هنوز بررسی‌ای ثبت نشده است.