اسید سیتریک صنعتی آبدار و خشک – anhydrate monohydrate Citric acid
آخرین بروزرسانی قیمت این محصول آبان ماه سال 1403 می باشد.
اسید سیتریک یک جامد پودری یا کریستالی سفید رنگ می باشد که به دو دسته کلی استید سیتریک خشک و آبدار تقسیم می شود.
اسید سیتریک خشک به صورت کریستال های خشک سفید رنگ می باشد در صورتی که اسید سیتریک آبدار پیوند با آب دارد و جامد سفید پودری شکل می باشد.
کاربردها:
از اسید سیتریک به عنوان ماده نگهدارنده و بهبود دهنده طعم در صنایع غذایی همچون انواع نوشیدنی ها ،آبنبات ها ،دسرها،تولید سوسیس و کالباس،نان و غلات و انواع کیک ها و موارد دیگر استفاده می شود.
برای اطلاع از قیمت و موجودی محصول با شماره واتساپ در ارتباط باشید.
گارانتی اصالت و سلامت فیزیکی کالا
ضمانت تعویض کالا
هزینه حمل به عهده خریدار
87,000 تومان
اسید سیتریک صنعتی آبدار و خشک
اسید سیتریک Citric acid )) یا جوهر لیمو به صورت یک جامد پودری یا کریستالی سفید رنگ است . این اسید ماده اصلی تشکیل دهنده مرکباتی مثل لیموترش، پرتقال، نارنگی و گریپ فروت می باشد.اسید سیتریک به دو دسته کلی اسید سیتریک خشک و آبدار صنعتی تقسیم بندی می شود.
مشخصات اسید سیتریک
| مشخصات | اسید سیتریک خشک | اسید سیتریک آبدار |
| فرمول شیمیایی | C₆H₈O₇ | C₆H₈O₇.H2O |
| جرم مولی: | 192.124g/mol | 210.14 |
| نقطه ذوب: | 153 درجه سانتی گراد | 135 درجه سانتی گراد |
| نقطه جوش: | 310 درجه سانتی گراد | – |
| چگالی: | 1.66g/cm³ | 1.54g/cm3 |
| محلول در: | آب،استون،دی متیل سولفو اکساید،اتیل استات | آب ،اتانول،اتر |
| خطرات: | محرک ،سوزش آور | محرک ،سوزش آور |
تفاوت اسید سیتریک صنعتی آبدار و خشک
اسید سیتریک خشک دارای دانه بندی کریستالی و خشک است درصورتی که اسید سیتریک آبدار به شکل جامد پودری شکل می باشد.
اسید سیتریک بی آب یا خشک فاقد آب تبلور می باشد در صورتی که اسید سیتریک مونو هیدرات یا آبدار پیوندی بین یک مولکول آب و یک مولکول اسید سیتریک دارد.
فرم آبدار اسید سیتریک در اثر تبلور در آب سرد تشکیل می شود و فرم خشک اسید سیتریک در اثر تبلور با آب گرم به وجود می آید.
از تفاوت های دیگر اسید سیتریک خشک و آبدار صنعتی کاربردهای هر کدام است.از اسید سیتریک خشک در درخشش کردن پوشش های مواد غذایی،تنظیم کردن اسید به عنوان عامل نگه دارنده و طعم دهندگی استفاده می شود. همچنین اسید سیتریک آبدار برای ایجاد طعم ترش در مواد غذایی مثل آبنبات ها ، پاستیل ها ،آبمیوه ها و موارد دیگر به کار برده می شود.
کاربردهای اسید سیتریک صنعتی آبدار و خشک
اسید سیتریک همچون اسید لاکتیک و مالیک اسید یک افزوننده پرکاربرد می باشد.
- به عنوان ماده نگه دارنده در تولید انواع سوسیس و کالباس استفاده می شود.
- در صنایع نان و غلات برای افزایش کیفیت و نگهدارندگی نان ها و کیک ها از اسید سیتریک به کار برده می شود.
- اسید سیتریک به صورت پودر سفید اطراف آبنبات ها و پاستیل ها ،هم به عنوان عامل مزه ترش و هم خاصیت نگه دارنده استفاده می شود.
- در اکثر کارخانجات مواد غذایی برای تولید محصولاتی از جمله شیرینی ها ،کیک ها، دسر ها، مربا، بستنی ،شربت ،نوشیدنی ها، آبنبات ها ،غذاهای کنسرو شده، روغن و دیگر مواد غذایی از اسید سیتریک استفاده می شود.
برای مشاهده سایر مواد شیمیایی موجود در فروشگاه مال کالا کلیک کنید.
برای فرستادن دیدگاه، باید وارد شده باشید.
محصولات مرتبط
کربنات منگنز صنعتی – Manganese(II) carbonate
| کربنات منگنز صنعتی | |
| فرمول شیمیایی: MnCO3 | جرم مولکولی: 9469 g/mol |
| چگالی: 70 g/cm3 | دمای ذوب: 200 °C |
| شکل ظاهری: پودر سفید تا صورتی کم رنگ | حلالیت: محلول در اسید رقیق و نامحلول در الکل و آمونیاک |
دکسترین صنعتی – Dextrin
| دکسترین صنعتی | |
| فرمول شیمیایی: (C۶H۱۰O۵)n | کاربرد در صنعت چسب |
| دکسترین زرد دارای حلالیت در محدوده 95 – 80 درص | دکسترین سفید دارای حلالیت در محدوده 30 الی 90 درصد |
| سرامیک سازی ، پاک کنندهها ، ساخت بریکتها | تولید چسب کارتن ، برچسب بطری |
کلسیم هیدروکسید صنعتی – Calcium hydroxide
| کلسیم هیدروکسید صنعتی | |
| فرمول مولکولی :Ca(OH)۲ | قابل استفاده در صنایع غذایی و کاغذ سازی و ... |
| شکل ظاهری: پودری سفید رنگ و بدون بو | جرم مولکولی: 74/093 |
مترادف ها (en): Milk of lime ؛ Caustic lime ؛ Hydr... | مترادف ها: آهک هیدراته |
کلسیم فلوراید صنعتی – Calcium fluoride
| کلسیم فلوراید صنعتی | |
| فرمول مولکولی: CaF2 | جرم مولی: ۷۸٫۰۷ g mol−1 |
| چگالی: 3.18 g/cm3 | ظریب شکست: 1.4338 |
| انحلال پذیری در آب : 0.0015 g/100 mL (18 °C) 0.0016 g/100 mL (20 °C) | شکل ظاهری: جامد سفید رنگ |
رنگ قرمز خوراکی کارموزین صنعتی – carmoisine
امروزه برای جذابیت و رنگ و لعاب مواد غذایی و افزایش جذب مشتری از رنگ های خوراکی در مواد غذایی و برخی مواد دارویی استفاده می شود .
کارموزین یا آزوروبین یک جامد پودری شکل قرمز رنگ می باشد که به دلیل رنگ اشتها برانگیز قرمز و ایجاد طیف وسیع رنگ ها محبوبیت بسیاری در صنایع غذایی و دارویی پیدا کرده است.
برای اطلاع از قیمت و موجودی این محصول با شماره واتساپ ما در ارتباط باشید .
آخرین به روزرسانی قیمت این محصول در آبان ماه سال 1401 صورت گرفته است .
روغن کرچک صنعتی – Castor oil
| نام ماده | ||
روغن کرچک صنعتی - Castor oil | ||
| بسته بندی | یک لیتری | |
| 4 لیتری | ||
| 10 لیتری | ||
| یک بشکه | 157.000 | |
نقد و بررسی‌ها
هنوز بررسی‌ای ثبت نشده است.