استات کلسیم هیدرات |Calcium acetate hydrate

استات کلسیم هیدرات |Calcium acetate hydrate

استات کلسیم هیدرات (Calcium acetate hydrate) ترکیبی یونی و هیدراته است که از کلسیم و یون استات (CH₃COO⁻) تشکیل شده است. این ماده به صورت نمکی از اسید استیک و کلسیم شناخته می‌شود که در ساختار کریستالی خود مولکول‌های آب را به صورت هیدراته جای داده است. استات کلسیم هیدرات معمولاً به شکل کریستال‌های سفید یا بی‌رنگ مشاهده می‌شود. وجود آب هیدراته در ترکیب باعث افزایش پایداری ساختاری آن می‌شود و خواص فیزیکی و شیمیایی خاصی مانند نقطه ذوب و حلالیت را تحت تأثیر قرار می‌دهد.

خواص فیزیکی استات کلسیم هیدرات:

1. ظاهر و حالت فیزیکی:
   استات کلسیم هیدرات به صورت بلورهای سفید یا بی‌رنگ و پودر کریستالی دیده می‌شود. این ترکیب معمولاً در حالت جامد است.

2. جرم مولکولی:
   جرم مولکولی ترکیب بسته به تعداد مولکول‌های آب هیدراته متغیر است. برای مثال، استات کلسیم دی‌هیدرات با فرمول Ca(CH3COO)2⋅2H2O\mathrm{Ca(CH_3COO)_2 \cdot 2H_2O}Ca(CH3​COO)2​⋅2H2​O دارای جرم مولکولی حدود 158.17 گرم بر مول است.

3. حلالیت:
   استات کلسیم هیدرات در آب به خوبی حل می‌شود. حلالیت آن تحت تأثیر دما افزایش می‌یابد. در حلال‌های آلی مانند اتانول حلالیت کمی دارد.

4. نقطه ذوب:
   نقطه ذوب استات کلسیم هیدرات بسته به میزان هیدراتاسیون آن متفاوت است. معمولاً در دماهای حدود 140 تا 160 درجه سانتی‌گراد تجزیه می‌شود و قبل از ذوب شدن، مولکول‌های آب هیدراته از ساختار بلوری جدا می‌شوند.

5. چگالی:
   چگالی استات کلسیم هیدرات در حدود 1.5 تا 1.6 گرم بر سانتی‌متر مکعب است که بسته به میزان آب هیدراته کمی تغییر می‌کند.

6. ساختار بلوری:
   این ترکیب دارای ساختار بلوری منظم است که مولکول‌های آب در فضاهای کریستالی آن جای گرفته‌اند. ساختار بلوری آن معمولاً تری‌کلینیک یا مونکلینیک گزارش شده است.

7. رنگ و بوی:
   استات کلسیم هیدرات بی‌رنگ یا سفید بوده و فاقد بوی مشخص است.

خواص شیمیایی استات کلسیم هیدرات:

• ساختار یونیک و واکنش‌پذیری:
   این ترکیب در محلول‌های آبی به راحتی یونیزه می‌شود و یون‌های تشکیل‌دهنده آن قابلیت شرکت در واکنش‌های یونی را دارند.

• قابلیت هیدرولیز:
  در محلول‌های آبی، یون استات به عنوان باز مزدوج اسید استیک، می‌تواند با آب واکنش داده و تعادل اسید-باز برقرار کند. این خاصیت موجب می‌شود محلول استات کلسیم در حالت خنثی یا کمی قلیایی باشد.

• واکنش با بازها:
  در حضور بازهای قوی، استات کلسیم پایدار است و تغییر عمده‌ای نمی‌کند، اما ممکن است واکنش‌های جانبی وابسته به شرایط واکنش رخ دهد.

• واکنش با فسفات‌ها:
  در محیط زیستی و پزشکی، استات کلسیم با یون‌های فسفات واکنش داده و فسفات کلسیم نامحلول را تشکیل می‌دهد، که این واکنش در کنترل سطح فسفات خون در بیماران کلیوی مورد استفاده قرار می‌گیرد.

• پایداری حرارتی:
  استات کلسیم هیدرات در دماهای بالا ابتدا مولکول‌های آب هیدراته را از دست می‌دهد و سپس در دماهای بالاتر تجزیه شده و به کربنات کلسیم و سایر محصولات تبدیل می‌شود.

• حساسیت به رطوبت:
  وجود آب هیدراته در ساختار کریستالی موجب می‌شود که استات کلسیم هیدرات در مواجهه با تغییرات رطوبت محیط، دچار تغییر فاز و از دست دادن آب هیدراته شود.

کاربردهای استات کلسیم هیدرات:

• کاربردهای پزشکی:
  استات کلسیم هیدرات به عنوان یک داروی مهم در درمان بیماری‌های کلیوی به کار می‌رود. این ترکیب به عنوان یک «جاذب فسفات» شناخته می‌شود و با اتصال به یون‌های فسفات در دستگاه گوارش، جذب فسفات را کاهش می‌دهد و به این ترتیب از افزایش غیرطبیعی فسفات خون (هیپر فسفاتمی) جلوگیری می‌کند. این ویژگی برای بیماران مبتلا به نارسایی مزمن کلیه بسیار حیاتی است، زیرا تجمع فسفات در خون می‌تواند منجر به مشکلات جدی استخوانی و عروقی شود.

• کاربردهای غذایی:
  در صنایع غذایی، استات کلسیم هیدرات به عنوان یک افزودنی مجاز مورد استفاده قرار می‌گیرد. این ماده به عنوان منبع کلسیم در تقویت مواد غذایی کاربرد دارد و در تولید محصولات لبنی، نوشیدنی‌ها و مکمل‌های تغذیه‌ای به کار می‌رود. همچنین در تثبیت pH و بهبود بافت برخی مواد غذایی نقش دارد.

• کاربردهای صنعتی:
  استات کلسیم در برخی فرآیندهای شیمیایی به عنوان عامل منعقدکننده و کمک‌کننده در تصفیه آب استفاده می‌شود. همچنین در تولید برخی ترکیبات کلسیمی و سنتزهای آلی نقش دارد. به دلیل قابلیت حلالیت و واکنش‌پذیری مطلوب، در آزمایشگاه‌های شیمی نیز به عنوان ماده اولیه یا واسطه شیمیایی کاربرد دارد.

• کاربرد در کشاورزی:
  در برخی موارد، استات کلسیم هیدرات به عنوان کود کلسیم در تغذیه گیاهان استفاده می‌شود. این ترکیب با تأمین یون کلسیم مورد نیاز، به بهبود ساختار سلولی گیاهان و افزایش مقاومت آنها در برابر بیماری‌ها کمک می‌کند.

• سایر کاربردها:
  استات کلسیم در تولید مواد دارویی، به عنوان تنظیم‌کننده اسیدیته و در صنایع رنگسازی نیز کاربرد دارد.

جهت مشاهده مواد شیمیایی بیشتر به سایت مال کالا مراجعه نمایید.