استیک اسید |Acetic acid
گارانتی اصالت و سلامت فیزیکی کالا
ضمانت تعویض کالا
هزینه حمل به عهده خریدار
1,200,000 تومان
1 عدد در انبار
استیک اسید |Acetic acid
استیک اسید |Acetic acid که با نام علمی اتانوئیک اسید نیز شناخته می‌شود، یکی از ساده‌ترین و مهم‌ترین اسیدهای کربوکسیلیک است. این ترکیب به صورت مایع بی‌رنگ با بوی تند و مشخص اسیدهای آلی شناخته می‌شود و نقش اساسی در صنایع شیمیایی، غذایی و پزشکی دارد. یکی از مهم‌ترین واکنش‌های شیمیایی اسید استیک، واکنش آن با الکل‌ها به منظور تولید استرها است. این واکنش تحت شرایط اسیدی و در حضور کاتالیزورهای قوی (مانند اسید سولفوریک غلیظ) انجام می‌شود و به عنوان واکنش استری شدن فیشر شناخته می‌شود.
خواص فیزیکی:
حالت فیزیکی: مایع بی‌رنگ
بو: بوی تند و مشخص شبیه به سرکه
نقطه ذوب: حدود 16.6 درجه سانتی‌گراد
نقطه جوش: حدود 118 درجه سانتی‌گراد
حلالیت: کاملاً محلول در آب و بسیاری از حلال‌های آلی
چگالی: حدود 1.05 گرم بر سانتی‌متر مکعب
خواص شیمیایی:
واکنش‌های اکسیداسیون و احیا
اسید استیک نسبت به اکسیداسیون مقاوم است و معمولاً در شرایط معمولی اکسید نمی‌شود.
با این حال، در دماهای بالا و با کاتالیزورهای خاص می‌تواند به دی‌اکسید کربن و آب اکسید شود.
تشکیل انیدرید استیک
اسید استیک در شرایط خاص می‌تواند با خود واکنش داده و انیدرید استیک را تولید کند. این واکنش معمولاً با استفاده از عوامل آب‌زدایی انجام می‌شود.
انیدرید استیک یک ماده واکنش‌پذیرتر است که در سنتز ترکیبات آلی بسیار کاربرد دارد.
واکنش با بازها
اسید استیک با بازهای قوی مانند هیدروکسید سدیم واکنش می‌دهد و نمک‌های استات را تشکیل می‌دهد.
این نمک‌ها به عنوان کاتیون‌های فلزی و آنیون‌های استات شناخته می‌شوند.
واکنش با اکسید فلزات
اسید استیک با اکسیدهای فلزی واکنش داده و نمک‌های استات فلزی به همراه آب تولید می‌کند.
کاربردها
صنایع غذایی:
اسید استیک در تولید سرکه و به عنوان نگهدارنده و تنظیم‌کننده اسیدیته در مواد غذایی کاربرد دارد.صنایع شیمیایی:
به عنوان ماده اولیه در سنتز بسیاری از ترکیبات آلی، از جمله استرها، انیدریدها و حلال‌ها استفاده می‌شود.صنایع دارویی:
در تولید داروها و محصولات بهداشتی کاربرد دارد.پاک‌کننده‌ها و ضدعفونی‌کننده‌ها:
اسید استیک به دلیل خاصیت ضدباکتریایی، در تولید برخی مواد پاک‌کننده و ضدعفونی‌کننده کاربرد دارد.
جهت مشاهده مواد شیمیایی بیشتر به سایت مال کالا مراجعه نمایید.
| گارانتی |
|---|
برای فرستادن دیدگاه، باید وارد شده باشید.
محصولات مرتبط
نقد و بررسی‌ها
هنوز بررسی‌ای ثبت نشده است.