کلسیم پروپیونات کیمیانوین|Calcium Propionate kimia novin

کلسیم پروپیونات – Calcium Propionate برند کیمیانوین

کلسیم پروپیونات با نام علمی Calcium Propanoate یکی از افزودنی‌های پرکاربرد و ایمن در صنایع غذایی، دارویی و خوراک دام است. این ماده از واکنش اسید پروپیونیک با ترکیبات کلسیمی مانند کلسیم هیدروکسید به دست می‌آید و به‌عنوان نگهدارنده ضدقارچ و ضدکپک مؤثر شناخته می‌شود. برند کیمیانوین با ارائه کلسیم پروپیونات با خلوص بالا و گرید آزمایشگاهی، محصولی قابل اعتماد برای استفاده در مصارف صنعتی و تحقیقاتی فراهم کرده است.

ویژگی‌های فیزیکی و شیمیایی

نام شیمیایی: Calcium Propionate
فرمول مولکولی: C₆H₁₀CaO₄
جرم مولکولی: 186.22 g/mol
شکل ظاهری: پودر سفید یا دانه‌ای، بدون بو یا با بوی خفیف اسیدی
انحلال‌پذیری: محلول در آب، نامحلول در الکل
pH محلول آبی: حدود 7 تا 9
پایداری: مقاوم در برابر حرارت و شرایط عادی نگهداری

کلسیم پروپیونات به‌دلیل پایداری بالا و اثر ضدقارچی قوی، یکی از افزودنی‌های پرمصرف در صنایع غذایی و دارویی به‌شمار می‌رود. این ماده مانع رشد قارچ‌ها و باکتری‌های مضر در محیط‌های مرطوب شده و از فساد زودرس محصولات جلوگیری می‌کند.

کاربردهای کلسیم پروپیونات

صنایع غذایی

در صنعت غذا، کلسیم پروپیونات به‌عنوان نگهدارنده طبیعی و ایمن برای افزایش ماندگاری محصولات استفاده می‌شود. این ماده از رشد کپک‌ها، مخمرها و برخی باکتری‌ها جلوگیری کرده و در نتیجه از تغییر طعم یا بوی محصول جلوگیری می‌کند.
از این ترکیب در تولید نان، کیک، شیرینی، لبنیات، نوشیدنی‌ها، سس‌ها و دسرها استفاده می‌شود. یکی از مزایای مهم آن، پایداری بالا در دمای پخت و عدم تأثیر بر بافت یا طعم محصول است.

خوراک دام و طیور

کلسیم پروپیونات در خوراک دام، طیور و حیوانات خانگی به‌عنوان ضدکپک و نگهدارنده طبیعی به کار می‌رود. این ماده از رشد قارچ‌های مضر در خوراک جلوگیری کرده و در نتیجه کیفیت تغذیه دام را حفظ می‌کند. استفاده از آن مانع از تولید سموم قارچی مانند آفلاتوکسین‌ها می‌شود.

صنایع دارویی و آرایشی

در صنایع دارویی، از این ماده برای حفظ پایداری داروها و جلوگیری از رشد میکروارگانیسم‌ها در ترکیبات مرطوب استفاده می‌شود. همچنین در برخی محصولات آرایشی مانند کرم‌ها و لوسیون‌ها، نقش ضدقارچ و پایدارکننده دارد.

نکات ایمنی و شرایط نگهداری

کلسیم پروپیونات ماده‌ای ایمن، غیرسمی و زیست‌تجزیه‌پذیر است. با این حال تماس طولانی با پوست یا چشم ممکن است تحریک خفیف ایجاد کند. هنگام کار با آن استفاده از دستکش و عینک ایمنی توصیه می‌شود.
برای نگهداری، باید آن را در محیط خشک، خنک و دور از نور مستقیم قرار داد. ظرف بسته‌بندی پس از هر بار استفاده باید به‌خوبی دربسته شود تا از جذب رطوبت جلوگیری گردد.

بسته‌بندی و خرید Calcium Propionate کیمیانوین

محصول کلسیم پروپیونات برند کیمیانوین در بسته‌بندی‌های استاندارد، مقاوم در برابر رطوبت و نور، با درجه خلوص بالا و کیفیت تضمین‌شده ارائه می‌شود. این ترکیب مناسب برای استفاده در صنایع غذایی، دارویی، خوراک دام و فعالیت‌های آزمایشگاهی است.
برند کیمیانوین یکی از تأمین‌کنندگان معتبر مواد شیمیایی در ایران است که محصولات خود را مطابق با استانداردهای بین‌المللی و نیاز صنایع داخلی عرضه می‌کند.

برای مشاهده و خرید سایر مواد شیمیایی برند کیمیانوین، می‌توانید به وب‌سایت مال‌کالا مراجعه کنید.