سوربیتول|Sorbitol KN|

سوربیتول|Sorbitol KN|

سوربیتول (Sorbitol KN) یکی از پلی‌الکل‌های طبیعی و پرکاربرد در صنایع غذایی، دارویی و آرایشی است. این ترکیب که به‌صورت طبیعی در میوه‌هایی مانند سیب، آلو و هلو یافت می‌شود، به‌عنوان یک شیرین‌کننده ملایم، رطوبت‌گیر و پایدارکننده مؤثر شناخته می‌شود.

برند معتبر  KNبا ارائه Sorbitol  با درجه خلوص بالا، کیفیت تضمین‌شده و بسته‌بندی ایمن ، محصولی استاندارد برای مصارف آزمایشگاهی، صنعتی و آموزشی عرضه کرده است. این محصول با کنترل دقیق خلوص و رطوبت، مطابق با استانداردهای بین‌المللی تولید شده و در فروشگاه اینترنتی مال کالا با ضمانت اصالت کالا و سلامت فیزیکی ارائه می‌شود.

خواص فیزیکی 

• نام انگلیسی : Sorbitol
• فرمول مولکولی : C₆H₁₄O₆
• جرم مولی : 182.17 گرم بر مول
• شکل ظاهری : پودر یا کریستال سفید، گاهی به‌صورت محلول غلیظ شفاف
• بو : بدون بو
• طعم : شیرین (حدود 60٪ شیرینی ساکارز)
• حلالیت : محلول در آب و اتانول
• نقطه ذوب : حدود 95 تا 100 درجه سانتی‌گراد
• چگالی : حدود 1.5 گرم بر سانتی‌متر مکعب (در حالت جامد)
• پایداری : پایدار در شرایط عادی؛ در برابر حرارت بالا ممکن است دچار کاراملیزاسیون شود.

خواص شیمیایی 

• نوع ترکیب : پلی‌الکل (الکل قندی)
• ماهیت شیمیایی : خنثی، غیر اسیدی و غیر بازی
• فرمول ساختاری : HOCH₂(CHOH)₄CH₂OH
• پایداری شیمیایی : در برابر اکسیداسیون ملایم پایدار است، اما در تماس طولانی با حرارت تجزیه می‌شود.
• واکنش‌پذیری : در حضور عوامل اکسیدکننده قوی ممکن است به گلوکز یا سایر ترکیبات اکسیدشده تبدیل شود.
• pH محلول آبی : تقریباً خنثی (حدود 6 تا 7)
• ویژگی رطوبت‌گیری : دارای خاصیت جاذب رطوبت (Hygroscopic) قوی است.
• عدم واکنش با اسیدهای ضعیف : در محیط اسیدی یا بازی ضعیف پایدار باقی می‌ماند.

کاربردهای سوربیتول

 صنایع غذایی

• به عنوان شیرین‌کننده طبیعی در آدامس‌ها، شکلات‌های رژیمی، آب‌نبات و فرآورده‌های بدون قند
• رطوبت‌گیر و نرم‌کننده در محصولات نانوایی و کیک
• پایدارکننده و عامل حجم‌دهنده در نوشیدنی‌ها و فرآورده‌های لبنی
• جایگزین ایمن ساکارز برای بیماران دیابتی

 صنایع دارویی

• به عنوان عامل پایدارکننده و شیرین‌کننده دارویی در شربت‌ها و مکمل‌ها
• در تولید کپسول‌های نرم ژلاتینی و قرص‌های جویدنی
• به عنوان عامل افزایش‌دهنده ویسکوزیته در داروهای مایع

 صنایع آرایشی و بهداشتی

• در ترکیب کرم‌ها، لوسیون‌ها و خمیر دندان‌ها به عنوان مرطوب‌کننده و نرم‌کننده پوست
• جلوگیری از خشک شدن محصولات مراقبت از پوست
• افزایش دوام و پایداری ترکیبات آرایشی

کاربردهای صنعتی و آزمایشگاهی

• در صنایع شیمیایی برای تولید سوربیتان و پلی‌سوربات‌ها (emulsifiers)
• در سنتز ترکیبات آلی به عنوان منبع هیدروژن و عامل احیاکننده ملایم
• به عنوان منبع کربن در محیط‌های کشت میکروبی در آزمایشگاه‌ها

نکات ایمنی و نگهداری حین استفاده از سوربیتول

• سوربیتول ماده‌ای نسبتاً ایمن و غیرسمی است، اما در مصرف زیاد می‌تواند خاصیت ملین داشته باشد.
• در هنگام کار، از دستکش و عینک ایمنی استفاده شود.
• از تماس مستقیم پودر با چشم و تنفس گرد و غبار خودداری شود.
• در محیط خشک ، خنک و دور از نور مستقیم خورشید نگهداری شود.
• در ظروف دربسته و مقاوم به رطوبت ذخیره گردد.

Sorbitol  برند KN یک محصول باکیفیت و چندمنظوره است که به دلیل خاصیت شیرین‌کنندگی ملایم ، رطوبت‌گیری بالا و پایداری شیمیایی، در طیف گسترده‌ای از صنایع مورد استفاده قرار می‌گیرد. این ترکیب خالص و استاندارد انتخابی مناسب برای آزمایشگاه‌ها، صنایع غذایی و دارویی به شمار می‌رود.

اگر به ‌دنبال Sorbitol  خالص و باکیفیت برند KN هستید، مال کالا انتخابی مطمئن برای شماست.
در فروشگاه اینترنتی مال کالا، این محصول با ضمانت تعویض ، قیمت مناسب، گارانتی اصالت و سلامت فیزیکی کالا ، ارسال سریع و پشتیبانی عالی ارائه می‌شود.

برای ثبت سفارش یا دریافت مشاوره خرید، همین حالا به سایت مال کالا مراجعه کنید یا با شماره‌های درج‌شده در وب‌سایت تماس بگیرید.