سدیم بنزوات مرک |Sodium benzoat|

سدیم بنزوات مرک|Sodium benzoat|

سدیم بنزوات (Sodium benzoate) یکی از پرکاربردترین مواد نگهدارنده در صنایع غذایی، دارویی و آرایشی-بهداشتی است. این ترکیب به عنوان نمک بنزوئیک اسید شناخته می‌شود. و به دلیل خواص ضد باکتری و ضد قارچی، در محیط‌های اسیدی نقش مهمی در افزایش ماندگاری محصولات ایفا می‌کند. شرکت کیمیا نوین، به‌ عنوان یکی از تأمین ‌کنندگان معتبر مواد اولیه شیمیایی در ایران، این ماده را با کیفیت بالا و استاندارد های جهانی عرضه می‌نماید.

• مشخصات فنی 

• فرمول شیمیایی : C₆H₅COONa
• وزن مولکولی: 11 گرم بر مول
• نقطه ذوب: 410 درجه سانتی ‌گراد
• حالت فیزیکی: پودر یا گرانول سفید رنگ
• انحلال پذیری: محلول در آب
• pH محلول 1%: حدود 7 تا 8.5

ویژگی‌ها

• ضد میکروب و ضد قارچ:

سدیم بنزوات خاصیت ضد میکروبی قوی دارد، به ‌خصوص در محیط ‌های اسیدی و این ویژگی آن را به یک نگهدارنده عالی تبدیل کرده است.

• پایداری بالا:

در دمای محیط و شرایط معمولی نگهداری، این ترکیب از پایداری شیمیایی مناسبی برخوردار است.

• سازگاری با سایر مواد افزودنی:

این ماده به ‌خوبی با سایر افزودنی‌های غذایی، اسیدها و نگهدارنده‌ها سازگار است.

• غیر سمی در دوزهای مجاز:

در دوزهای تعیین شده توسط سازمان‌های بهداشت جهانی و استانداردهای غذایی، سدیم بنزوات ایمن و غیر سمی است.

کاربردها

1. صنایع غذایی

بیشترین کاربرد سدیم بنزوات در صنایع غذایی است. این ماده از رشد مخمر، کپک و برخی باکتری‌ها جلوگیری کرده و به افزایش ماندگاری محصولات کمک می‌کند.

2. صنایع دارویی

در صنعت داروسازی، سدیم بنزوات به ‌عنوان نگهدارنده در فرمولاسیون شربت‌ها، سوسپانسیون‌ها و برخی داروهای خوراکی قابل استفاده است. همچنین، در برخی از داروهای ضد قارچ و ضد باکتری موضعی کاربرد دارد.

3. صنایع آرایشی و بهداشتی

این ماده در فرمولاسیون بسیاری از محصولات آرایشی-بهداشتی مانند شامپو، کرم‌های مرطوب ‌کننده، لوسیون‌ها و ژل‌های شستشو با کاهش رشد میکروارگانیسم‌ها و پایداری مواد به عنوان نگهدارنده کاربرد دارد.

4. صنعت نساجی و رنگرزی

در برخی عملیات های نساجی و چاپ پارچه، سدیم بنزوات جهت  تثبیت‌ کننده و نگهدارنده مواد رنگی قابل استفاده است.

5. کاربردهای صنعتی خاص

این ترکیب در صنایع روانکارها، شوینده‌های صنعتی و در برخی موارد به عنوان پایدارکننده و ضد خوردگی در مایعات انتقال گرما و ضد یخ‌ها نیز کاربرد دارد.

نکات ایمنی و نگهداری

نگهداری: در ظروف دربسته، دور از رطوبت، حرارت و نور مستقیم خورشید نگهداری شود.

ایمنی در مصرف: استفاده از این ترکیب باید مطابق با دوزهای توصیه شده توسط مراجع بهداشتی باشد.

تماس با پوست و چشم: تماس مستقیم با سدیم بنزوات پودری ممکن است باعث تحریکات خفیف شود؛ استفاده از دستکش و ماسک در هنگام استفاده توصیه می‌شود.

نتیجه‌ گیری

این ماده‌ کاربردی، ایمن و مقرون‌ به ‌صرفه در صنایع گوناگون به‌ شمار می‌رود. شرکت کیمیا نوین با ارائه این محصول با کیفیت بالا، همراهی مطمئن برای تولید کنندگان مواد غذایی، دارویی، آرایشی و صنعتی در سراسر کشور است. با بهره‌گیری از مشاوره تخصصی و تامین به‌ موقع کیمیا نوین، می‌توانید تولیدی پایدار، ایمن و مقرون ‌به ‌صرفه داشته باشید.

جهت مشاهد مواد شیمیایی بیشتر به سایت مال کالا مراجعه نمایید.