تری‌سدیم سیترات دی‌هیدرات کیمیانوین|Trisodium Citrate Dihydrate

تری‌سدیم سیترات دی‌هیدرات چیست؟

تری‌سدیم سیترات دی‌هیدرات (Trisodium Citrate Dihydrate) نمکی از اسید سیتریک است که به صورت پودر سفید رنگ و کریستالی با دو مولکول آب متبلور (دی‌هیدرات) شناخته می‌شود. فرمول شیمیایی این ماده Na3C6H5O7·2H2O است. این ترکیب به دلیل خاصیت بافری، حلالیت بالا در آب و ایمنی نسبی، در صنایع غذایی، دارویی و شیمیایی کاربردهای گسترده‌ای دارد.

کاربرد:

• استفاده به عنوان تنظیم‌کننده اسیدیته و بافر در صنایع غذایی مانند نوشیدنی‌ها، لبنیات و محصولات کنسروی

• کاربرد به عنوان عامل پایدارکننده در تولید داروها و فرمولاسیون‌های دارویی

• استفاده در صنایع داروسازی برای تنظیم pH محلول‌ها و داروهای تزریقی

• به‌کارگیری در تولید مواد شوینده و پاک‌کننده به عنوان عامل تنظیم‌کننده pH

• استفاده در آزمایشگاه‌های شیمی برای تنظیم بافری محلول‌ها و واکنش‌های شیمیایی

ویژگی‌های فیزیکی:

• حالت فیزیکی: پودر کریستالی

• رنگ: سفید

• بو: بدون بو

• نقطه ذوب: حدود ۱۸۰ درجه سانتی‌گراد (همراه با تجزیه)

• محلولیت: محلول کامل در آب، نامحلول در حلال‌های آلی

ویژگی‌های شیمیایی تری‌سدیم سیترات دی‌هیدرات:

• فرمول مولکولی: Na3C6H5O7·2H2O

• ترکیبی یونی از یون‌های سدیم و سیترات

• خاصیت بافری قوی و قابلیت حفظ pH در محدوده نزدیک به خنثی

• پایداری بالا در شرایط معمول نگهداری

• غیرسمی و بی‌خطر در کاربردهای متداول

مشخصات فنی و شرایط نگهداری:

تری‌سدیم سیترات دی‌هیدرات معمولاً با خلوص بالا (بالای ۹۹٪) در بسته‌بندی‌های مقاوم و خشک عرضه می‌شود. نگهداری آن در محیط خشک، خنک و دور از رطوبت اهمیت دارد تا از جذب آب اضافی و تغییر کیفیت جلوگیری شود. بسته‌بندی باید کاملاً دربسته باشد و دور از منابع حرارتی و نور مستقیم خورشید نگهداری شود. استفاده از تجهیزات ایمنی معمول مانند دستکش توصیه می‌شود، هرچند این ماده در استفاده‌های استاندارد کم‌خطر است.

برای مشاهده سایر مواد شیمیایی و اطلاعات بیشتر، به سایت مال کالا مراجعه کنید.