نام های دیگر : اورتو فسفریک اسید، فسفریک اسید، محلول اسید فسفریک
اسید فسفریک، اسیدی ضعیف است که در مدتزمان کوتاه چندان نمیتواند خطرساز باشد. فرمول مولکولی این ترکیب H3PO4 که شکل ظاهری آن بهصورت مایعی بیرنگ وبی بو است که چگالی آن1.885 gr/cm3، و دمای ذوب آن 42.35 درجهی سانتی پایه و دمای جوش آن158 درجهی سانتی پایه است. انحلالپذیری این ترکیب در آب و در دمای 25 درجهی سانتی پایه 5.48gr/ml است. این ترکیب اشتعالپذیر نیست و دارای فراریت بالا و همچنین خورندگی کم است. خلوص این ترکیب 54% و 85% است. این ترکیب شامل دو نوع صنعتی و خوراکی است و آن رابا نامهای دیگر Ortho Phosphoric acid , trihydroxidooxidophosphorus,Tri hydroxylphosphine oxide نیز میشناسند.
کاربرد
از جمله کاربردهای این ترکیب در صنایع غذایی است؛ از اسید فسفریک در تولید غذاهای اسیدی و نوشابههای گازدار مانند انواع کولاها استفاده میشود. بهکارگیری این ماده سبب دادن طعم تندی به غذا شده، و از آنجا که ماده شیمیایی با تولید انبوه است، با قیمتی ارزان و حجمی فراوان در دسترس میباشد. همانطور که ذکر شد، قیمت پایین و حجم زیاد تولید این ماده، آن را در مقایسه با طعم دهندههای طبیعی نظیر زنجبیل برای دادن طعم تندی، یا اسید سیتریک که از لیمو (lemon) و عصاره لیموترش (lime) که برای دادن طعم ترشی بکار میرود، در رتبه بالاتری قراردادهاست. همچنین از این ترکیب بهعنوان اضافه کنندهی خوراک دامها هم استفاده میکنند.
این ترکیب در کشاورزی هم کاربرد دارد که بیشتر اسید فسفریک در تولید کود بکار میرود. فسفر یکی از عناصر ضروری برای رشد گیاهان محسوب میشود. فسفاتهای آلی ترکیباتی هستند که انرژی لازم برای بیشتر واکنشهایی که در سلولهای زنده اتفاق میافتند را مهیا میکنند. همچنین از آن برای تولید حشرهکشها هم استفاده میکنند.
بستهبندي
در بشکه و ظروف کاملا بسته قرار دهید . از ظروف حاوي اسید در برابر آسیبهاي فیزیکی محافظت شود. در ظروف چند لایه پلاستیکی مخصوص یا فولاد زنگ نزن مخصوص ذخیره اسید فسفریک بستهبندي گردد.( در بستههای 35 kg عرضه میشود)
نقد و بررسیها
هنوز بررسیای ثبت نشده است.