سدیم پیروفسفات دکاهیدرات کیمیانوین|Sodium Pyrophosphate Decahydrate kimia novin

سدیم پیروفسفات دکاهیدرات – Sodium Pyrophosphate Decahydrate برند کیمیانوین

معرفی و ترکیب شیمیایی
سدیم پیروفسفات دکاهیدرات (Sodium Pyrophosphate Decahydrate) ترکیبی معدنی با فرمول شیمیایی Na₄P₂O₇·10H₂O است. این ماده به صورت پودر کریستالی سفید یا دانه‌ای در دسترس است و به دلیل خاصیت قلیایی و توانایی تشکیل کمپلکس با یون‌های فلزی، در صنایع غذایی، دارویی، شیمیایی و تصفیه آب کاربرد فراوان دارد. دکاهیدرات بودن آن نشان‌دهنده وجود ۱۰ مولکول آب کریستالی در ساختار ماده است.

ویژگی‌های فیزیکی و شیمیایی

• فرمول مولکولی: Na₄P₂O₇·10H₂O

• جرم مولکولی: 357.95 g/mol

• شکل ظاهری: پودر یا بلور سفید

• حلالیت: محلول در آب، نامحلول در حلال‌های آلی

• pH محلول آبی: حدود 9–10 (محلول قلیایی ضعیف)

• نقطه ذوب: تجزیه در دمای بالا

• ویژگی خاص: توانایی تشکیل کمپلکس با یون‌های فلزی، پایدار در محیط خشک

کاربردهای سدیم پیروفسفات دکاهیدرات

۱. صنایع غذایی:
سدیم پیروفسفات دکاهیدرات به عنوان کنترل‌کننده اسیدیته، نرم‌کننده آب و امولسیفایر در صنایع غذایی کاربرد دارد. این ماده در محصولات گوشتی، نوشیدنی‌ها، پنیرها و محصولات فرآوری شده به حفظ بافت، رنگ و طعم کمک می‌کند. همچنین باعث بهبود قابلیت نگهداری و کاهش تجمع یون‌های فلزی در مواد غذایی می‌شود.

۲. صنایع دارویی:
در داروسازی، این ترکیب برای تولید مکمل‌ها و داروهای خاص با کاربردهای معدنی و ویتامینی استفاده می‌شود. توانایی آن در تشکیل کمپلکس با یون‌های فلزی باعث بهبود حل‌شوندگی و جذب ترکیبات فعال می‌گردد.

۳. صنایع شیمیایی و آزمایشگاهی:
سدیم پیروفسفات دکاهیدرات به عنوان عامل بافر، تثبیت‌کننده و تنظیم‌کننده pH در محلول‌های شیمیایی و واکنش‌های آزمایشگاهی کاربرد دارد. همچنین در تهیه محصولات شوینده و مواد شیمیایی صنعتی به عنوان عامل نرم‌کننده آب و جلوگیری از رسوب کلسیم و منیزیم استفاده می‌شود.

۴. صنایع تصفیه آب:
این ترکیب در تصفیه آب و فاضلاب برای نرم‌کردن آب، کاهش سختی و جلوگیری از رسوب کربنات‌ها و فلزات سنگین کاربرد دارد. توانایی تشکیل کمپلکس با یون‌های Ca²⁺ و Mg²⁺ باعث افزایش کارایی فرآیند تصفیه می‌شود.

ایمنی و نگهداری

سدیم پیروفسفات دکاهیدرات ماده‌ای نسبتاً ایمن است، اما تماس طولانی با پوست و چشم ممکن است باعث تحریک جزئی شود. نکات ایمنی:

• هنگام کار با پودر از دستکش و عینک ایمنی استفاده کنید.

• از استنشاق گرد ماده خودداری نمایید.

• نگهداری در ظروف دربسته، خشک و خنک ضروری است.

• از تماس با اسیدهای قوی خودداری شود، زیرا ممکن است گازهای مضر آزاد گردد.

بسته‌بندی و کیفیت برند کیمیانوین

محصول سدیم پیروفسفات دکاهیدرات برند کیمیانوین با خلوص بالا و کیفیت آزمایشگاهی تولید می‌شود. بسته‌بندی مقاوم و استاندارد آن باعث حفظ پایداری و جلوگیری از رطوبت‌گیری می‌شود. برند کیمیانوین با رعایت استانداردهای بین‌المللی کنترل کیفیت، یکی از معتبرترین تأمین‌کنندگان مواد شیمیایی تخصصی در ایران است و این محصول برای کاربردهای غذایی، دارویی، صنعتی و تحقیقاتی مناسب می‌باشد.

برای مشاهده مشخصات فنی دقیق و ثبت سفارش، به وب‌سایت مال‌کالا مراجعه کنید.